Шеф Повар в ресторан "Султан Базар"
03 Октября 2024
от 150 000 руб.
Город:
Хабаровск
Занятость:
Полная занятость
Компания "Кабаре-Салун"
Обязанности:- Ведение кухонного документооборота;
- Организация бесперебойного рабочего процесса на кухне;
- Контроль качества работы кухни и своевременной отдачи блюд;
- Знание и применение норм СанПиНа;
- Обновлять меню по ТЗ, составлять меню постоянное, сезонное, банкетное;
- Управление персоналом кухни;
- Контролировать поставки продуктов на кухню.
- Рассматриваем кандидатов в том числе из других городов с переездом в г. Хабаровск;
- Опыт работы в ресторанном бизнесе не менее 3 лет;
- Знание ближневосточной, средне-азиатской, марокканской, индийской кухни ;
- Знание и умение работать с разными видами специй и мяса;
- Знания по приготовлению блюд в тажине и на мангале;
- Умение работать с технологическими картами и калькуляцией блюд;
- Организаторские способности, умение работать в команде;
- Высокие коммуникативные навыки, умение находить общий язык с гостями и коллегами.
- График работы:5/2,плавающие выходные;
- Официальное трудоустройство;
- Бесплатное питание;
- Оплата проезда и проживания в г. Хабаровск.
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
29 Сентября
Повар в холдинг «Майкл› (г. Хабаровск)
Новый Ургал
от 55 000 руб.
Компания "Компания МАЙКЛ" Наш Холдинг объединяет в себя несколько крупных и знаменитых проектов в Хабаровске: 1. Кейтеринг «Майкл› 2. Боксы...
29 Сентября
Повар в холдинг «Майкл› (г. Хабаровск)
Ванино
от 55 000 руб.
Компания "Компания МАЙКЛ" Наш Холдинг объединяет в себя несколько крупных и знаменитых проектов в Хабаровске: 1. Кейтеринг «Майкл› 2. Боксы...
29 Сентября
Повар-сушист в ресторан японской кухни HANAMI (г. Хабаровск)
Ванино
от 60 000 до 85 000 руб.
Компания "Компания МАЙКЛ" Наш Холдинг объединяет в себя несколько крупных и знаменитых проектов в Хабаровске: 1. Кейтеринг «Майкл» 2. Боксы...
02 Октября
Комсомольск-на-Амуре
от 52 000 руб.
Компания "Brown Hotel (ИП Чурсин Никита Анатольевич)" Обязанности: приготовление блюд согласно технологическим картам; предварительная...
02 Октября
Шеф-повар ресторана YAMATO (Камчатка)
Хабаровск
от 250 000 руб.
Компания "Азбука вкуса" Современный ресторан паназиатской (японской) кухни YAMATO (входящий в крупную Камчатскую ресторанную группу PRO FAMILY)...
Вакансия размещена в отрасли