Операционный директор (COO)( Кафе панвосточной кухни Хума )
05 Ноября 2025
Город:
Хабаровск
Занятость:
Полная занятость
Компания "Кафе панвосточной кухни Хума"
Функциональные обязанности:
- обеспечение бесперебойной работы процессов в заведениях холдинга
- контроль ежедневных процессов - кухня, сервис, запасы
- оптимизация рабочих процессов
- контроль расходов, оптимизация затрат (фудкост, затраты на ФОТ).
- анализ прибыли и убытков.
- контроль качества (сервис, кухня)
- контроль соблюдения труд.дисциплины
- участие в запуске новых точек
- контроль удовлетворенности гостей
Что важно:
- высшее образование - менеджмент организации
- опыт работы - 3+ в хореке на управленческой должности
- знание стандартов (ИСО, ХАССП, СанПин), программы, стандарты сервиса, процессы кухни
- знание рынка сферы
- уверенное владение финансовыми инструментами
- навыки ведения переговоров
- умение работать с аналитическими данными
- высокие лидерские качества
- умение работать с рутиной и уставать от этого
- ориентация на результат
Мы предлагаем:
- сопровождение на этапе вхождения в должность
- профессиональное развитие, карьерный рост
- стабильный прозрачный доход
- депозит на питание в ресторанах холдинга
- испытательный срок - 1 мес
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
20 Ноября
Директор магазина( сеть супермаркетов Пеликан )
Хабаровск
Компания "сеть супермаркетов Пеликан" Обязанности: Управление персоналом магазина; Организация рабочих процессов в магазине;...
19 Ноября
Хабаровск
от 81 000 до 103 500 руб.
Компания "Торговая сеть OHARA" O’HARA — это динамично развивающаяся торговая сеть верхней одежды. На российском рынке мы уже более 20 лет. В...
19 Ноября
Хабаровск
от 57 500 до 59 800 руб.
Компания "АЮСС" У тебя есть опыт работы в продажах, но ты еще не управлял коллективом? Приглашаем присоединиться к нашим магазинам «Любимый» в...
20 Ноября
Хабаровск
от 80 000 до 130 000 руб.
Компания "Магазин молодежной одежды Dap86" Привет! Наш бренд DAP'86, созданный в городе у моря и пропитанный духом свободы и амбициозности,...
19 Ноября
Директор магазинов "Любимый"/Дивизиональный управляющий
Хабаровск
от 70 000 до 80 000 руб.
Компания "АЮСС" Сеть магазинов "Любимый" - крупная розничная сеть. Приглашаем на работу - руководителя розничных продаж с опытом работы...
Вакансия размещена в отрасли