Менеджер в Тратторию Броско( Ристретто )

от 80 000 руб.

Компания "Ристретто"

Мы – ресторанный холдинг AMUR, который объединяет в себе самые нашумевшие проекты города Хабаровска и Владивостока.

Наши проекты - ресторан изысканной дальневосточной кухни «АМУР» при одноименном 4* отеле, ресторан паназиатской кухни с большим уклоном в современность «ЭХО», семейный итальянский ресторан «ТРАТТОРИЯ БРОСКО», уникальный коктейльный бар «CHINOARU», ресторан современной русской кухни «МИЛЛИОНКА», первый на побережье средиземноморский сити-ресторан «BURNY» и многие другие.

Мы в поиске менеджера доставки в ресторан "Траттория Броско"

Обязанности:

• Планирование, организация и контроль работы сотрудников ресторана;
• Разрешение конфликтных ситуаций;
• Контроль соблюдения кассовой дисциплины;
• Планирование, организация и контроль работы сотрудников ресторана (официанты, бармены, технический персонал);
• Открытие/закрытие рабочей смены;
• Создание и поддержание атмосферы гостеприимства, разрешение конфликтных ситуаций;
• Ведение кассовой и управленческой отчётности;
• Подбор, обучение, мотивация линейного персонала;
• Работа с гостями (решение различных ситуаций);
• Работа с документацией (ведение, контроль (журналов, мед книжек, таблиц);
• Составление графиков, ведение табеля ( знание excel).

Условия:

• График работы 2/2 с 10:00 до 00:00;
• Уникальную систему обучения для каждого сотрудника;
• STAFF-скидку 30% во всех проектах нашего холдинга;
• Знакомство с вау-сервисом и участие в его создании;
• Понятную систему карьерного роста в компании;
• Бесплатное питание;
• Мощную систему мотивации.
• Доставка до дома.

Наша миссия – сделать Дальний Восток гастрономической столицей России и предоставлять лучший сервис для наших гостей!

Если тебе это откликается – присоединяйся к нашей команде и стань частью нашей большой семьи!