Исполнительный директор (CEO)( Дом Восточной Кухни )

от 250 000 руб.

Компания "Дом Восточной Кухни"

"Харибу" - это ресторан премиум класса, изысканное место, где каждая деталь создана для удовлетворения самых изысканных вкусов. Мы стремимся к высочайшему качеству обслуживания и непревзойденному отдыху для наших гостей.

Обязанности:

• Оперативное и стратегическое управление рестораном;

• Обеспечение эффективной работы;

• Контроль технологического состояния ресторана;

• Взаимодействие с подрядчиками;

• Контроль работы производства ресторана (кухня);

• Работа с поставщиками‚ оптимизация затрат на продукцию;

• Работа с шеф-поварами по планированию использования сезонных меню и введению новых позиций и направлений;

• Контроль документооборота;

• Разработка и поддержка мотивационных систем для персонала и системы лояльности для гостей;

• Развитие и обучение линейного и административного персонала;

• Разработка предложений по развитию сети;

• Улучшение стандартов работы, внедрение их и контроль.

Требования:

• Порядочность, честность, ответственность.
• Опыт управленческой работы более 3 лет;
• Умение принимать решения;
• Умение работать в режиме многозадачности.

• Официальное трудоустройство в соответствии с ТК;
• Работа в стабильной и развивающейся компании;
• График работы 6/1

Открыть контакты работодателя

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя