Директор по развитию кафе

27 Октября 2024

от 100 000 руб.

ЭСОР

Город:

Хабаровск

Занятость:

Полная занятость

Откликнуться

Компания "ЭСОР"

Это уютное семейное кафе в 15 минутах от Хабаровска, в самом живописном месте Хекцирского заповедника. Мы приглашаем Вас присоединиться к нашей команде!
Обязанности:
Руководство и организация работе кафе;
Управление эффективностью работы кафе(прибыльность, контроль затратной части, контроль основных показателей эффективности, управление продажами);
Контроль подбора и формирования штата, адаптация, обучение;
Учет рабочего времени персонала, расчет заработной платы;
Взаимодействие с контролирующими органами и проверяющими инстанциями;
Маркетинг кафе;
Предоставление отчетности по деятельности кафе;
Контроль соблюдения стандартов.
Требования:
Вы разбираетесь в трендах ресторанного направления;
Вы не останавливаетесь и постоянно развиваетесь, изучая профессиональную литературу и посещая профильные мероприятия;
Высшее образование;
Опыт работы в должности Управляющего/Директора от 3 лет;
Понимание показателей качественной работы ресторана;
Уверенный пользователь ПК (MS Office‚ R-Keeper);
В наличии есть действующая медицинская книжка (или готовность ее оформить).
Условия:
Оформление по ТК РФ;
Полный рабочий день, график 5/2;
Бесплатное 3-х разовое питание;
Фиксированная оклад + KPI;
Постоянное развитие (участие в профессиональных мероприятиях сферы гостеприимства, посещение мастер- классов).
Кафе находится недалеко от Хабаровска, горнолыжная база Хекцир, с. Ильинка