Компания "КГБУЗ ККПБ"
Обязанности:Организует работу производственных бригад на пищеблоке.
Совместно с врачом диетологом принимает участие в разработке рецептур новых диетических блюд.
Готовит заявки на необходимые продукты и оборудование для пищеблока и обеспечивает своевременность получения их со склада.
Контролирует качество сырья, поступающего на пищеблок, строгое соблюдение технологии приготовления блюд, норм закладки в котлы продуктов и соблюдение санитарно-гигиенического режима на пищеблоке
Осуществляет бракераж готовой пищи, контролирует соответствие выхода готовых блюд.
Распределяет обязанности среди поваров.
имеющее высшее или среднее профессиональное образование соответствующего профиля, имеющий специальную подготовку для работы в лечебных учреждениях.
13 Ноября
Хабаровск
от 150 000 руб.
Компания "Зжби Оникс" Обязанности: - постановка и контроль выполнения производственных задании и планов; - обеспечение бесперебойной работы...
13 Ноября
Комсомольск-на-Амуре
от 150 000 руб.
Компания "Зжби Оникс" Обязанности: - постановка и контроль выполнения производственных задании и планов; - обеспечение бесперебойной работы...
13 Ноября
Комсомольск-на-Амуре
Компания "Амурский судостроительный завод" Обязанности: руководить деятельностью подчиненных ему структурных подразделений на основе...
14 Ноября
Хабаровск
от 100 000 руб.
Компания "Мастер Плит" Обязанности: Обеспечивать выполнение производственных заданий, ритмичный выпуск продукции высокого качества;...
13 Ноября
Начальник сектора по подготовке производства
Комсомольск-на-Амуре
от 97 000 руб.
Компания "РН-Комсомольский НПЗ" Обязанности: Обеспечить своевременную и качественную подготовку производства ремонтных работ оборудования...
Вакансия размещена в отрасли