Компания "КГБУЗ ККПБ"
Обязанности:Организует работу производственных бригад на пищеблоке.
Совместно с врачом диетологом принимает участие в разработке рецептур новых диетических блюд.
Готовит заявки на необходимые продукты и оборудование для пищеблока и обеспечивает своевременность получения их со склада.
Контролирует качество сырья, поступающего на пищеблок, строгое соблюдение технологии приготовления блюд, норм закладки в котлы продуктов и соблюдение санитарно-гигиенического режима на пищеблоке
Осуществляет бракераж готовой пищи, контролирует соответствие выхода готовых блюд.
Распределяет обязанности среди поваров.
имеющее высшее или среднее профессиональное образование соответствующего профиля, имеющий специальную подготовку для работы в лечебных учреждениях.
22 Октября
Инженер по подготовке производства (г. Свободный)
Хабаровск
Компания "СИБУР, Группа компаний" Чем Вам предстоит заниматься: Проверка проектных схем по производству. Корректировка проектных и...
21 Октября
Заместитель руководителя по производству
Хабаровск
от 180 000 руб.
Компания "Белтранслогистик" ОТКРЫТА ВАКАНСИЯ ЗАМЕСТИТЕЛЬ РУКОВОДИТЕЛЯ ПО ПРОИЗВОДСТВУ В Г. ХАБАРОВСК Мы предлагаем Вам:...
16 Октября
Заведующий производством столовой (пер.Кедровый)
Хабаровск
от 55 000 руб.
Компания "Военторг-Восток" Обязанности: Контроль качества приготовления блюд согласно раскладки и ТТК, заполнение документации...
10 Октября
Заведующий производством( Гипермаркет Самбери )
Комсомольск-на-Амуре
от 90 000 руб.
Компания "Гипермаркет Самбери" МЫ - лидирующая компания с известным именем, интенсивно и успешно развивающаяся на дальневосточном рынке в...
19 Октября
Заведующий производством общественного питания
Хабаровск
от 150 000 до 180 000 руб.
Компания "Специализированное управление № 4" Обязанности: организация и контроль всех технологических процессов при организации питания....
Вакансия размещена в отрасли