Технолог Ресторана

27 Октября

Партнерские Вакансии

Город:

Хабаровск

Занятость:

Полная занятость

Компания "Броско"

Ресторан RUMA – современный ресторан паназиатской кухни, где царит атмосфера, объединяющая культуру коренных народов края и известные азиатские блюда; слияние роскоши и аутентичности, истинного азиатского гостеприимства и русской заботы.

Слаженная работа команды ресторана RUMA – это залог качественного сервиса и новый уровень индустрии гостеприимства нашего города!

Мы ищем в команду Технолога!

ФУНКЦИИОНАЛ:

  • Участие в разработке и внедрении меню ресторанов;
  • Разработка и обновление технико-технологических карт;
  • Расчёт себестоимости блюд, полуфабрикатов;
  • Расчёт процента потерь и отходов производства (коэффициенты отходов);
  • Учет движения товаров на складе: (поступление, списание и учет остатков);
  • Контроль за коэффициентами отходов сырья;
  • Проведение инвентаризаций, сведение и формирование необходимых документов;
  • Обеспечение производства кухни всей необходимой технологической документацией, ТТК, ТК, ТУ, и т.д.;

  • Контроль соблюдения стандартов САНПИН при хранении товаров на складе.

ЧТО МЫ ЖДЕМ ОТ КАНДИДАТА:
  • Высшее или средне-профессиональное образование (профильное-преимущество);
  • Опыт работы по специальности от 3 лет в общепите (столовые, рестораны, фабрики кухни);
  • Знание основных требований СанПинов;
  • Работа с компьютерными программами:(Word, Excel,iIko).
МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:
  • Официальное трудоустройство согласно ТК РФ;
  • ДМС;
  • Белую заработную плату;
  • Работу в стабильной и надежной компании;
  • Скидки и бонусы для сотрудников;
  • Насыщенную корпоративную жизнь;
  • Место работы по адресу: ул. Пионерская, д. 2В.

МЫ ЖДЕМ ИМЕННО ТЕБЯ!

Похожие вакансии

05 Ноября

Главный технолог — электрометаллург

Комсомольск-на-Амуре

Компания "Амурсталь" Обязанности: Оптимизация существующих и внедрение новых технологических процессов сталеплавильного и прокатного...

Отправить резюме подробнее

07 Ноября

Технолог-калькулятор пищевого производства

Хабаровск

от 60 000 руб.

Компания "Компания Виорд" Обязанности: -расчет калькуляционных карт -отработка сырья, продукции -проведение инвентаризаций Требования:...

Отправить резюме подробнее

27 Октября

Технолог пищевого производства

Хабаровск

от 100 000 руб.

Компания "Респект" Обязанности: - Осуществление контроля качества сырья и готовой продукции; - Рассчитывать нормативы материальных затрат на...

Отправить резюме подробнее

08 Ноября

Главный специалист отдела информационных технологий и защиты информации, г.Корсаков( Сахалин - Остров Возможностей )

Хабаровск

от 90 000 до 130 000 руб.

Компания "Сахалин - Остров Возможностей" В муниципальное предприятие города Корсаков требуется главный специалист отдела информационных...

Отправить резюме подробнее

09 Ноября

Технолог пищевого производства

Комсомольск-на-Амуре

от 55 000 до 70 000 руб.

Компания "Группа компаний РБЕ (RBE Group)" RBE Group — профессиональный оператор по мультисервисному обслуживанию среднего и крупного бизнеса....

Отправить резюме подробнее

Вакансия размещена в отрасли

Информационные технологии / IT / Интернет: